Как вам страница?

🍺Тёмное, нефильтрованное, неосветленное. 👍 В наличии на кранах. ⚡ В биршопах «Чешский Старовар».

КРАСНЫЙ ДРАКОН

Крепость4.7%

Плотность14%

Горечь19

Тёмное, нефильтрованное неосветленное, непастеризованное. Сварено по восстановленным советским рецептам. Выдержанное, сложное в изготовлении пиво. Имеет высокую плотность, карамельное послевкусие и солодовый аромат. Цвет тёмно-янтарный. При изготовлении используются: - солода светлый и тёмный мюнхенский 25 (СУФФЛЕ, Россия), Cara 50 MD, Cara 120 MD и Biscuit 50 MD (M.Dingemans, Бельгия) - хмеля Magnum (Германия) и Tradition (Германия) Согласно таблице стилей пива BJCP классифицируется как Международный тёмный лагер, 2С.

Производитель: Ханинская пивоварня
Категория пива: Пиво на кранах
Цвет: тёмное
Фильтрация: нефильтрованное

Описание

«Красный дракон» — тёмный лагер с уверенным солодовым стержнем и спокойной, благородной горечью. Он пьётся легко и оставляет яркое впечатление впечатление: как тёплая корочка ржаного хлеба в прохладный вечер.

Технические характеристики

ABV 4,7%; IBU 19; ЭНС (плотность) 14%; стиль — тёмный лагер, нефильтрованный.

Состав

Светлый и тёмный ячменные солода (для хлебной основы и карамельных оттенков), классический хмель с умеренной горечью, вода, пивные дрожжи (особые ингредиенты в карточке не указаны).

Органолептика

Цвет — тёмно‑каштановый с мягкой дымкой и кремовой пеной. Аромат — карамель, поджаренный тост, лёгкий оттенок какао; на втором плане — травянистый хмель. Вкус — округлый, солодовый, с нотами хлебной корочки и карамели; горечь ровная, не резкая. Послевкусие — суховатое, с деликатным шоколадным шлейфом.

Гастрономические пары

Свиные рёбра в глазури; бургер с беконом; копчёная курица; выдержанный полутвёрдый сыр.