ТТ
Крепость4%
Плотность11%
Горечь17
Светлое, нефильтрованное, непастеризованное.
Классическое пиво низового брожения. Цвет золотистый. Основой рецепта служит распространённый в Европе «пльзеньский» тип. Достаточно простой состав светлых солодов, лёгкий хмелевой оттенок. Подобный сорт выпускался в СССР под названием «Пльзеньское». Носит сезонный характер, производится в летне-осенний период. Служит отличным сопровождением сытных трапез.
При изготовлении используются:
- светлый солод (СУФФЛЕ, Россия)
- хмель Magnum (Германия) и Zatec Согласно таблице стилей пива BJCP классифицируется как Международный светлый лагер, 2А.
- Производитель
- Ханинская пивоварня
- Категория пива
- Пиво на кранах
- Цвет
- светлое
- Фильтрация
- нефильтрованное
Описание
Пиво «ТТ» — спокойный светлый лагер с мягким характером: освежает, держит баланс между солодовостью и аккуратной хмелевой нотой. Нефильтрованный профиль добавляет напитку «живую» текстуру и чуть более округлый вкус.
Технические характеристики: ABV 4%; IBU 17; ЭНС (плотность) 11%; стиль — светлый лагер, нефильтрованный.
Состав: светлый ячменный солод; хмель с деликатной горечью; вода; пивные дрожжи (без подчёркнутых особых ингредиентов в карточке).
Органолептика
Цвет — светло‑соломенный с лёгкой дымкой. Аромат — зерновой, свежий хлебный мякиш, травянистый штрих. Вкус — чистый, умеренно солодовый, с мягкой, ровной горчинкой; послевкусие суховатое и освежающее.
Гастрономические пары
- жареная рыба и картофель;
- куриные крылышки;
- пицца «Маргарита»;
- солёные орешки или брецель.
Рекомендации по подаче
Температура подачи 6–8 °C, бокал — пилснер или тонкостенная кружка для лагера.