BERGAUER PORTER / БЕРГАУЭР ПОРТЕР
Крепость8.5%
Плотность20%
Горечь19
Bergauer Porter — тёмное фильтрованное пастеризованное пиво «Тагильского пива»: 8,5%, плотность 20%, горечь 19 IBU, бутылка 0,5 л. Аромат с карамелью, вкус гармоничный, горчинка слабая на фоне плотности. Длительное брожение и дображивание дают стойкую плотную пену. BJCP 20A, американский портер. Крепкий вечерний бокал, не сессионный лагер.
- Производитель
- Компания «ТАГИЛЬСКОЕ ПИВО»
- Категория пива
- Фасованное пиво в стекле и банке
- Цвет
- тёмное
- Фильтрация
- фильтрованное
- Объём
- 0.5
Описание
Bergauer Porter / «Бергауэр Портер» — плотное тёмное пиво компании «Тагильское пиво». Сорт делает акцент на солодовой насыщенности и карамельном аромате, а не на резкой хмелевой горечи.
Состав
Солодовая основа с хмелем и пивоваренными дрожжами.
Органолептика
Тёмный цвет и стойкая плотная пена. В аромате выделяется карамель. Вкус насыщенный и гармоничный; горечь воспринимается мягко на фоне солодовой полноты. Сорт рассчитан на спокойную дегустацию небольшими порциями.
Гастрономические пары
- Тушёная говядина
- Свиные рёбра
- Выдержанный твёрдый сыр
- Шоколадный десерт с умеренной сладостью
Рекомендации по подаче
Рекомендуем 10–12 °C и тюльпан или снифтер. Не подавайте ледяным: умеренная температура помогает различить карамельные оттенки. Небольшая порция удобна для знакомства с насыщенным профилем.