Чешский старовар

BERGAUER PORTER / БЕРГАУЭР ПОРТЕР

BERGAUER PORTER / БЕРГАУЭР ПОРТЕР
Крепость8.5%
Плотность20%
Горечь19
Bergauer Porter — тёмное фильтрованное пастеризованное пиво «Тагильского пива»: 8,5%, плотность 20%, горечь 19 IBU, бутылка 0,5 л. Аромат с карамелью, вкус гармоничный, горчинка слабая на фоне плотности. Длительное брожение и дображивание дают стойкую плотную пену. BJCP 20A, американский портер. Крепкий вечерний бокал, не сессионный лагер.
Производитель
Компания «ТАГИЛЬСКОЕ ПИВО»
Категория пива
Фасованное пиво в стекле и банке
Цвет
тёмное
Фильтрация
фильтрованное
Объём
0.5

Описание

«BERGAUER PORTER / БЕРГАУЭР ПОРТЕР» — тагильский американский портер 8,5% при плотности 20%. Карамель в носу, слабая горчинка, плотная пена. BJCP 20A: тёмное, фильтрованное, пастеризованное, для медленного вечера.

Технические характеристики

Нижнетагильский портер в бутылке 0,5 л зафиксирован подробно. Категория — портер; цвет — тёмное; фильтрация — фильтрованное; крепость 8,5%; плотность 20%; горечь 19 IBU; объём 0,5 л; производитель — Компания «ТАГИЛЬСКОЕ ПИВО»; регион — Нижний Тагил,Свердловская.

Состав

Натуральный состав заявлен без расшифровки. Вода, тёмные солода, хмель и дрожжи подразумеваются стилем; марки солодов и хмеля на странице не указаны.

Органолептика

Цвет тёмный (3579). Аромат свежий, с карамелью. Вкус гармоничный, с множеством оттенков и слабо ощутимой горчинкой. Пена стойкая, плотная. Послевкусие солодовое, тёплое, длинное из-за крепости.

Гастрономические пары

Стейк; копчёные рёбра; выдержанный чеддер; шоколадный фондан; орехи в тёмном шоколаде.

Рекомендации по подаче

8–10 °C; снифтер или тюльпан.