Чешский старовар
Чешский старовар

BLOND ALE / БЛОНД ЭЛЬ

BLOND ALE / БЛОНД ЭЛЬ
Крепость6%
Плотность16%
Горечь16
Светлое, нефильтрованное неосветлённое, пастеризованное. Насыщенный эль c тонким эфирным ароматом специй, который создают бельгийские дрожжи. Крепкое пиво даёт ощутимый согревающий эффект и стимулирует рецепторы, но не перегружает их. Идеально подходит к изысканным блюдам. Согласно таблице стилей пива BJCP классифицируется как Бельгийский блонд-эль, 25A.
Производитель
Пивоварня «ТАРКОС»
Категория пива
Фасованное пиво в стекле и банке
Цвет
светлое
Фильтрация
нефильтрованное
Объём
0.45

Описание

Blond Ale / «Блонд Эль» — бельгийский блонд-эль пивоварни «Таркос». Крепость 6%, плотность 16%, горечь 16 IBU. Это светлое нефильтрованное неосветлённое пиво с насыщенной основой и характером бельгийского брожения.

Технические характеристики

  • Стиль: бельгийский блонд-эль
  • Производитель: Пивоварня «ТАРКОС»
  • Цвет: светлое
  • Фильтрация: нефильтрованное
  • Объём: 0,45 л
  • Крепость: 6%
  • Плотность начального сусла: 16%
  • Горечь: 16 IBU

Состав

Солодовая основа, хмель и бельгийские пивоваренные дрожжи. Полный перечень компонентов указан на этикетке; пряные оттенки в описании связаны с работой дрожжей, а не обязательно с добавлением специй.

Органолептика

Светлое пиво с естественной мутностью. Бельгийские дрожжи создают тонкий эфирно-пряный аромат. Вкус насыщенный, с заметной солодовой основой и согревающим алкогольным оттенком, который отличает сорт от лёгкого лагера.

Гастрономические пары

  • Запечённая индейка
  • Свинина с фруктовым соусом
  • Выдержанная гауда
  • Мидии в сливочном соусе

Рекомендации по подаче

Рекомендуем подавать при 8–11 °C в бокале-тюльпане. Для первой порции оставьте осадок в бутылке, если он присутствует. Небольшой объём в бокале удобен для знакомства с насыщенным вкусом.