Чешский старовар

STAROVAR BLACK VELVET

STAROVAR BLACK VELVET
Крепость5.8%
Плотность15%
Black Velvet — тёмный фильтрованный лагер обновлённой линейки Starovar с Коломенской пивоварни. Пять солодов дают насыщенный цвет, карамельный аромат и бархатный вкус при крепости 5,8% и плотности 15%. Бутылка 0,45 л. Сорт не раз отмечали на профессиональных конкурсах — для тех, кто ищет тёмное без стаутовой жжёности.
Производитель
Коломенская пивоварня
Категория пива
Фасованное пиво в стекле и банке
Цвет
темное
Фильтрация
фильтрованное
Объём
0,45

Описание

«STAROVAR BLACK VELVET» — тёмный лагер Коломны на пяти солодах. Цвет, карамель и бархат собраны специально, не «на глаз». Конкурсные награды здесь не маркетинг ради галочки: профиль спокойный, плотный, без лишней жжёности.

Технические характеристики

Коломенский тёмный лагер в цифрах карточки. Напиток — пиво; формат — фасованный; категория — темный лагер; цвет — темное; фильтрация — фильтрованное; крепость 5,8%; плотность 15%; объём 0,45 л; производитель — Коломенская пивоварня.

Состав

Пять сортов солода — единственная конкретика производителя. Вода, хмель и дрожжи подразумеваются; марки солодов и хмеля на странице не указаны.

Органолептика

Цвет насыщенный тёмный. Аромат карамельный. Вкус бархатный, солодовый, без резкой горечи. Тело среднее-полное за счёт плотности 15%. Послевкусие карамельное, округлое, чуть сухое на финише.

Гастрономические пары

Говядина томлёная; грибной жюльен; твёрдый сыр; брауни; копчёные рёбрышки.

Рекомендации по подаче

7–9 °C; бокал — тюльпан. Тёмный лагер не любит ледяную подачу: карамель должна остаться в носу, а не только в описании.