Чешский старовар
Чешский старовар

ТОМАТО МОТАТО

ТОМАТО МОТАТО
Крепость4%
Нефильтрованный неосветлённый Tomato Motato от «Таркос» — пшеничное пиво 4% в 0,45 л с томатным вкусом и ароматом. Сок ложится на морскую соль и кориандр, а в послевкусии вспыхивает кайенский перец. BJCP 29A, пастеризованное. Гастрономический бокал к солёному столу, а не сладкая фруктовая игрушка.
Производитель
Пивоварня «ТАРКОС»
Категория пива
Фасованное пиво в стекле и банке
Фильтрация
нефильтрованное
Объём
0.45

Описание

«ТОМАТО МОТАТО» — пшеничное фруктовое пиво «Таркос» с томатом, морской солью и кориандром. Кайенский перец держит финиш. BJCP 29A: это закуска в бокале, не компот.

Технические характеристики

Воронежская томатная бутылка без осветления записана так. Фильтрация — нефильтрованное; крепость 4%; объём 0,45 л; производитель — Пивоварня «ТАРКОС»; регион — Воронежская область.

Состав

Пшеничная основа, томатный сок, морская соль, кориандр, кайенский перец.

Органолептика

Аромат ярко томатный, с пряной солью. Вкус пшеничный, солёный, с кориандром; финиш жгучий от кайенского перца. Тело среднее, мутноватое. Послевкусие пикантное, аппетитное.

Гастрономические пары

Гаспачо; моцарелла с базиликом; солёные креветки; пицца маргарита; брынза с зеленью.

Рекомендации по подаче

6–8 °C; бокал вейцен или пинта. Перед наливом один раз перевернуть бутылку: неосветлённое любит поднять пряную взвесь, без яростной тряски.