ЖИГУЛЁВСКОЕ 50
Крепость4%
Плотность11%
Светлое, нефильтрованное осветлённое, пастеризованное. Лёгкое пиво, сварено с добавлением кукурузы. Она придает привычному светлому пиву необычную мягкость и кремовость. Реконструкция рецепта. Согласно таблице стилей пива BJCP классифицируется как Международный светлый лагер, 2А.
- Производитель
- Пивоварня «ТАРКОС»
- Категория пива
- Фасованное пиво в стекле и банке
- Цвет
- светлое
- Фильтрация
- нефильтрованное
- Объём
- 0.45
Описание
«ЖИГУЛЁВСКОЕ 50» — нефильтрованный светлый лагер пивоварни «ТАРКОС» в жигулёвской традиции: 4%, плотность 11%, 14 IBU. В бокале остаётся лёгкая дымка и тёплый солодовый вкус — привычная классика, только нефильтрованная. В стекле для тех, кто любит такое пиво именно за мягкость и зерновой характер.
Состав
Вода, светлый ячменный солод, хмель, дрожжи.
Органолептика
Цвет — золотистый с лёгкой нефильтрованной дымкой. Аромат — свежий солод, хлебный мякиш и мягкая дрожжевая нота. Вкус — мягкий, солодовый, с деликатной горечью. Тело — среднее, бархатистое. Послевкусие — тёплое и короткое, без резкости.
Гастрономические пары
- Пельмени
- Сельдь
- Отварной картофель
- Копчёная грудинка
Рекомендации по подаче
6–8 °C. Бокал — пинта или кружка. Перед подачей сильно не взбалтывать.