«Добрецовъ» в 1,4 л — семейная бутыль кваса с той же родниковой варкой, что и кран, но для домашнего стола. Хлеб, кислинка, лёгкая пена. Окрошка на компанию без похода к стойке.
Состав
Питьевая вода, ржаная мука, солод ржаной ферментированный и неферментированный, солод ячменный, сахар, лимонная кислота.
Органолептика
Цвет тёмный, пена лёгкая. Вкус хлебный, освежающий, с умеренной сладостью и кислинкой. Тело среднее. Послевкусие ржаное. Тот же профиль, что у разлива, но в бутыли 1,4 л — другая сцена подачи.
Гастрономические пары
Окрошка на большую кастрюлю; чёрный хлеб; шашлык из овощей; пирожки с картофелем; зелень и редис.
Рекомендации по подаче
4–8 °C; кувшин или кружки на стол. Большой объём не держать открытым в тепле: хлебная свежесть уходит быстрее, чем у лимонада.
