«ШАМПАНЬ БЕЛАЯ» на кране «Канцлера» — игристый коктейль 5,5% с плотностью 15,5%. Виноград, тропики, яблочная кислинка. Нефильтрованный, непастеризованный. Праздник в бокале, не винодельня.
Технические характеристики
Разливной «белый шампань» воронежского завода описан так. Напиток — коктейль; формат — на кране; крепость 5,5%; плотность 15,5%; производитель — Пивоваренный завод «КАНЦЛЕРЪ»; регион — Воронеж. Для «ШАМПАНЬ БЕЛАЯ» на странице не указаны: категория, цвет, фильтрация, IBU, объём, сладость, сахар.
Состав
Нотки белого винограда, тропических фруктов и яблочная кислинка названы в анонсе. Полный список соков и основы на странице не указан.
Органолептика
Вкус бодрящий, освежающий: белый виноград, тропики, яблочная кислинка, игристые пузырьки. Тело выше коктейльного среднего из-за 15,5% плотности. Послевкусие фруктово-виноградное, свежее.
Гастрономические пары
Устрицы по случаю; камамбер; фруктовая тарелка; лёгкие канапе; креветки темпура.
Рекомендации по подаче
6–8 °C; флюте (3624). Непастеризованный кран: пить свежим. Не взбивать в пену, как ламбруско на вечеринке.