«АПЕРОЛЬ ШПРИЦ» — сидровый коктейль в духе классического Aperol Spritz: цитрусовая горчинка, яблочная основа и игристый характер. Освежает в жару и подходит как аперитив к лёгким закускам.
Состав
Яблочное сусло, натуральные ароматизаторы (цитрус, компоненты в стиле Aperol).
Органолептика
Цвет — оранжево-янтарный. Аромат — цитрус, пряное яблоко, лёгкая горчинка. Вкус — сладковатый, с цитрусовым акцентом и игристостью. Тело — лёгкое. Послевкусие — короткое, освежающее.
Гастрономические пары
Брускетта с прошутто, цитрусовый салат, лёгкая паста с морепродуктами.
Рекомендации по подаче
6–8 °C; бокал — бокал для вина или хайбол; подавать охлаждённым, можно со льдом.