«BULLEVIE MANGO» — полусладкий нефильтрованный сидр на яблоке и манго. Душистый тропический нос, лёгкий глоток, сахар 45 г/дм³. Не компот: газация и кислинка держат форму.
Технические характеристики
Манговая бутылка Bullevie без фильтрации описана так. Напиток — сидр; формат — фасованный; фильтрация — нефильтрованный; крепость 5,5%; объём 0,45 л; сладость — полусладкий; сахар 45 г/дм³; производитель — Сидрерия BULLEVIE; регион — Санкт-Петербург.
Состав
Яблоки и сок тропического манго. Напиток фруктовый, полусладкий, газированный, нефильтрованный неосветлённый.
Органолептика
Аромат душистый, манговый. Вкус лёгкий, освежающий, умеренно сладкий, с яблочной кислинкой в базе. Тело среднее, возможна лёгкая дымка. Послевкусие тропическое, чистое.
Гастрономические пары
Курица карри; креветки манго-чили; козий сыр с манго чатни; рисовая лапша; кокосовые сладости без приторности.
Рекомендации по подаче
6–8 °C; бокал тюльпан. Нефильтрованное не взбивать в пену: манговый аромат лучше собрать спокойным наливом.