«BULLEVIE VIVIZERO» — сухой сидр 5,5% с нулём сахара. «Живительный ноль» — про граммы, не про алкоголь. Сок прямого отжима, непастеризованный, 0,45 л. Брют яблока.
Технические характеристики
Нулевой сахар при 5,5% алкоголя записан так. Напиток — сидр; формат — фасованный; фильтрация — нефильтрованный; крепость 5,5%; объём 0,45 л; сладость — сухой; сахар 0 г/дм³; производитель — Сидрерия BULLEVIE; регион — Санкт-Петербург.
Состав
Сброженный яблочный сок прямого отжима. Сухой, газированный, нефильтрованный осветлённый, непастеризованный, сахар 0 г/дм³.
Органолептика
Вкус сухой, освежающий, без остаточной сладости. Аромат яблочный, чистый. Тело лёгкое, газация есть. Послевкусие короткое, сухое, минерально-фруктовое без патоки.
Гастрономические пары
Устрицы; козий сыр; запечённая рыба; карпаччо; зелёный салат с яблоком и орехом.
Рекомендации по подаче
6–8 °C; флюте. Нулевой сахар делает холод критичным: тепло проявит спирт грубее. Непастеризованный — в холодильник сразу.