«ВЕНСКОЕ» — венский светлый лагер от «71 регион» с характерным карамельным оттенком и более насыщенным солодовым профилем, чем у обычного светлого лагера. Золотистый цвет, умеренная горечь и тёплая зерновая глубина делают его уместным и к мясным блюдам, и к сытным закускам на долгий вечер.
Состав
Вода, светлый и карамельный ячменный солод, хмель.
Органолептика
Цвет — янтарно-медный, прозрачный, с глубоким, тёплым блеском. Аромат — карамельный солод, поджаренное зерно, лёгкий хмелевой штрих и едва уловимая нота сухофруктов. Вкус — сбалансированный, с карамельной сладостью и умеренной горечью; переходы мягкие, без резких контрастов. Тело — среднее, округлое, с приятной плотностью. Послевкусие — средней длины, солодово-карамельное, с лёгкой сухостью и тёплым послевкусием.
Гастрономические пары
Шницель; колбаски на гриле; запечённая свинина; твёрдый гауда.
Рекомендации по подаче
7–9 °C; бокал — пилснер или бокал для венского лагера; подавать охлаждённым, но не ледяным.