«НАЙТ МИСТ» — плотное нефильтрованное тёмное пиво Telmann с глубоким солодовым профилем и высокой плотностью, словно ночной город за окном: насыщенное, немного загадочное, не для спешки и быстрых глотков. Пять с половиной процентов алкоголя и тяжёлое тело делают его выбором для прохладного вечера — неспешного, внимательного дегустирования с сытными закусками.
Состав
Вода, тёмный и карамельный ячменный солод, хмель.
Органолептика
Цвет — глубокий коричневый, почти чёрный, с лёгкой нефильтрованной дымкой и плотной пеной. Аромат — жареный солод, кофе, тёмный шоколад, сухофрукты и едва уловимая карамельная сладость. Вкус — насыщенный, с карамельной и шоколадной глубиной и умеренной горечью; плотный, обволакивающий. Тело — полное, тяжёлое, с хорошей структурой. Послевкусие — длинное, солодово-шоколадное, с лёгкой сухостью и стойким, тёплым эхом.
Гастрономические пары
Стейк; тёмный шоколад; копчёные сыры; жареные орехи.
Рекомендации по подаче
10–12 °C; бокал — бокал для стаута или бокал для крепкого эля; не переохлаждать.