«ТОМСКОЕ РИЖСКОЕ» — светлый лагер завода «ТОМСКОЕ ПИВО» в рижской манере. Крепость 4,8%, плотность 12% и 16 IBU дают чуть более собранный солодовый профиль и чистую питкость с прибалтийской сдержанностью.
Состав
Вода, светлый ячменный солод, хмель.
Органолептика
Цвет — золотистый, прозрачный, с прохладным серебристым отсветом. Аромат — плотный солод, лёгкая хлебная корка и выверенный хмелевой штрих. Вкус — ровный, с мягкой солодовой глубиной и умеренной горечью. Тело — среднее, подтянутое. Послевкусие — сухое, средней длины, с той самой рижской чистотой.
Гастрономические пары
- Копчёная скумбрия
- Картофель в мундире
- Сырная нарезка
- Маринованные корнишоны
Рекомендации по подаче
6–8 °C. Бокал — пилснерский. Подавать хорошо охлаждённым.