«АВСТРИЙСКОЕ» — светлый лагер Пивоваренного дома «БАВАРИЯ» в австрийской манере. Крепость 4,5%, плотность 12% и 18 IBU дают чуть более тёплый и округлый профиль с мягкой солодовой глубиной.
Состав
Вода, светлый и карамельный ячменный солод, хмель.
Органолептика
Цвет — янтарно-золотистый, прозрачный, с медовой теплотой. Аромат — тёплый солод, мягкая карамель и тонкий хмелевой штрих. Вкус — округлый, с бархатной солодовой сладостью и умеренной горечью. Тело — среднее, уютное. Послевкусие — тёплое, средней длины, неспешное, как прогулка по венскому бульвару.
Гастрономические пары
- Шницель по-венски
- Жареные колбаски
- Мягкий сыр
- Картофельный салат
Рекомендации по подаче
7–9 °C. Бокал — пилснерский или бокал для венского лагера. Подавать охлаждённым, но не ледяным.