«ХУЛИГАН СВЕТЛОЕ» с Апшеронского завода спокойнее своего имени: два солода, холодное брожение, умеренная горчинка и светло-золотистый цвет. Непастеризованный фильтрованный лагер 4% — мягкий, зерновой, без хулиганской горечи.
Технические характеристики
Краснодарская бутылка 0,5 л без пастеризации описана так. Напиток — пиво; цвет — светлое; фильтрация — фильтрованное; крепость 4%; плотность 11%; объём 0,5 л; производитель — Апшеронский пивоваренный завод; регион — Краснодар.
Состав
Светлый ячменный солод и баварский солод, вода, хмель.
Органолептика
Цвет светло-золотистый (3659). Аромат нежный, натуральный солодовый. Вкус с умеренной хмелевой горчинкой, чистый. Тело лёгкое за счёт 11% плотности. Послевкусие солодовое, короткое, свежее.
Гастрономические пары
Шашлык из курицы; варёные раки; сыр сулугуни; пирожки с мясом; солёные сухарики.
Рекомендации по подаче
6–8 °C; пилснер-бокал. Живое непастеризованное лучше не держать в тепле после покупки: профиль собран вокруг свежего солода.