«CHESHSKIJ STAROVAR AMERICAN IPA GITARA» — петербургский IPA 7,5% и 60 IBU. Columbus, Simcoe, Amarillo, двойной dry hop. Крепко сброженный, охмелённый.
Технические характеристики
Фирменный гитарный IPA линейки Starovar в цифрах. Напиток — пиво; формат — фасованный; категория — ИПА; цвет — светлое; фильтрация — нефильтрованное; крепость 7,5%; плотность 19%; горечь 60 IBU; объём 0,45 л; производитель — Пивоварня TELMANN; регион — Санкт-Петербург. Для «CHESHSKIJ STAROVAR AMERICAN IPA.
Состав
Солод, хмели Columbus, Simcoe и Amarillo, вода, дрожжи. Нефильтрованное осветлённое, непастеризованное.
Органолептика
Цвет светлый. Аромат мощный, хмелевой, в духе американского IPA. Вкус насыщенной горечи 60 IBU на плотности 19%. Тело полное, хорошо сброженное. Послевкусие длинное, хмелевое, «соло».
Гастрономические пары
Острый бургер; крылья buffalo; выдержанный чеддар; стейк; карри средней остроты.
Рекомендации по подаче
7–9 °C; пинта. Непастеризованный — только холод. Не ледяной: Amarillo и Simcoe должны петь, а не молчать.