«ВИТЯЗЬ УЛЬЯНОВСКОЕ СВЕТЛОЕ» — бутылочный светлый лагер завода «Трёхсосенский» из Ульяновска. Хлебный вкус и хмелевой аромат держат спокойный тон: пиво для длинного разговора и привычных закусок, без экспериментальной горечи.
Технические характеристики
Фасованное пиво с ульяновской этикетки собрано так. Напиток — пиво; формат — фасованный; цвет — светлое; фильтрация.
Состав
Полный рецепт на карточке не раскрыт. Для светлого фильтрованного лагера этой линейки типичны питьевая вода, светлый ячменный солод и хмель; точный перечень ингредиентов на странице не указан.
Органолептика
Цвет светлый, в духе классического лагера. Аромат хмелевой, с хлебным фоном. Вкус ярко хлебный, без тяжёлой сладости; горечь умеренная. Тело лёгкое, питкое. Послевкусие короткое, солодово-хмелевое.
Гастрономические пары
Солёная рыба и селёдка под луком; отварной картофель с укропом; варёная колбаса и горчица; сушки и солёный арахис к кружке.
Рекомендации по подаче
6–8 °C; бокал — пилснер или высокий стакан. Не переохлаждать до льда: иначе хлебный солод схлопывается. Подавать сразу после открытия бутылки.