«БАРХАТНОЕ» от «Кропоткинский» — тёмный лагер с карамельным солодом и бархатистым телом, в котором глубина цвета обещает тёплый, уютный вкус без резких акцентов. Не стоит путать со светлым «БАРХАТНЫМ» RAVENCRAFT: здесь — янтарно-коричневый оттенок, карамельные ноты и умеренная горечь для неспешного, спокойного вечера за столом с мясными закусками.
Состав
Вода, светлый и карамельный ячменный солод, хмель.
Органолептика
Цвет — глубокий янтарно-коричневый, прозрачный, с тёплым, насыщенным блеском. Аромат — карамель, поджаренный хлеб, лёгкий шоколадный штрих, хмелевой акцент и едва уловимая нота сухофруктов. Вкус — мягкий, с карамельной сладостью и умеренной горечью; переходы плавные, без резкости. Тело — среднее, бархатистое, обволакивающее. Послевкусие — средней длины, карамельно-солодовое, с лёгкой сухостью и тёплым послевкусием.
Гастрономические пары
Жареная свинина; колбаски; тёмный шоколад; копчёный сыр.
Рекомендации по подаче
8–10 °C; бокал — бокал для тёмного лагера или пинта; не переохлаждать.