Сорта

Пиво «ТТ» — спокойный светлый лагер с мягким характером: освежает, держит баланс между солодовостью и аккуратной хмелевой нотой. Нефильтрованный профиль добавляет напитку «живую» текстуру и чуть более округлый вкус.

Технические характеристики: ABV 4%; IBU 17; ЭНС (плотность) 11%; стиль — светлый лагер, нефильтрованный.

Состав: светлый ячменный солод; хмель с деликатной горечью; вода; пивные дрожжи (без подчёркнутых особых ингредиентов в карточке).

Органолептика

Цвет — светло‑соломенный с лёгкой дымкой. Аромат — зерновой, свежий хлебный мякиш, травянистый штрих. Вкус — чистый, умеренно солодовый, с мягкой, ровной горчинкой; послевкусие суховатое и освежающее.

Гастрономические пары

• жареная рыба и картофель;
• куриные крылышки;
• пицца «Маргарита»;
• солёные орешки или брецель.

Рекомендации по подаче

Температура подачи 6–8 °C, бокал — пилснер или тонкостенная кружка для лагера.

«Красный дракон» — тёмный лагер с уверенным солодовым стержнем и спокойной, благородной горечью. Он пьётся легко и оставляет яркое впечатление впечатление: как тёплая корочка ржаного хлеба в прохладный вечер.

Технические характеристики

ABV 4,7%; IBU 19; ЭНС (плотность) 14%; стиль — тёмный лагер, нефильтрованный.

Состав

Светлый и тёмный ячменные солода (для хлебной основы и карамельных оттенков), классический хмель с умеренной горечью, вода, пивные дрожжи (особые ингредиенты в карточке не указаны).

Органолептика

Цвет — тёмно‑каштановый с мягкой дымкой и кремовой пеной. Аромат — карамель, поджаренный тост, лёгкий оттенок какао; на втором плане — травянистый хмель. Вкус — округлый, солодовый, с нотами хлебной корочки и карамели; горечь ровная, не резкая. Послевкусие — суховатое, с деликатным шоколадным шлейфом.

Гастрономические пары

Свиные рёбра в глазури; бургер с беконом; копчёная курица; выдержанный полутвёрдый сыр.

Рекомендации по подаче

8–10 °C; бокал — тюльпан или пинта, чтобы раскрыть солодовый аромат.

«ХЕЛЛЕС» — светлый лагер с мягким, «чистым» характером и спокойной питкостью. Нефильтрованная подача делает профиль чуть более округлым: напиток воспринимается живым и свежим, без лишней резкости.

Технические характеристики

ABV 4,6%; IBU 12; ЭНС (плотность) 12%; стиль — светлый лагер, нефильтрованный.

Состав

Светлый ячменный солод (основа вкуса), хмель с деликатной горечью, вода, пивные дрожжи.

Органолептика

Цвет — светло‑золотистый с лёгкой естественной дымкой. Аромат — свежий зерновой, белый хлеб, тонкая травянистость; цитрус — едва заметным штрихом. Вкус — ровный, солодовый, с мягкой сладостью и аккуратной, короткой горчинкой. Послевкусие — суховатое, освежающее, с чистой «лагерной» нотой.

Гастрономические пары

• брецель с горчицей;
• куриный шницель;
• жареная рыба с лимоном;
• мягкий сыр (моцарелла/сливочный).

Рекомендации по подаче

6–8 °C, бокал — пильснер или высокая кружка.

«ХАНИНГЕР ПРЕМИУМ» — светлый лагер с «чистым» профилем и мягкой питкостью: освежает с первых глотков. Нефильтрованная подача добавляет лёгкость и ощущение живого, свежесваренного напитка.

Технические характеристики

ABV 4,7%; IBU 16; ЭНС (плотность) 13%; стиль — светлый лагер, нефильтрованный.

Состав

Светлый ячменный солод (зерновая основа), хмель с деликатной горечью, вода, пивные дрожжи (сорта хмеля и особые ингредиенты на странице не указаны).

Органолептика

Цвет — светло‑золотистый, с лёгкой естественной дымкой. Аромат — свежая солодовая сладость, белый хлеб, травянистый штрих хмеля; цитрус — на уровне тонкого намёка. Вкус — ровный, с мягкой зерновой нотой и умеренной горечью; без резкости, с хорошим балансом. Послевкусие — суховатое, короткое, освежающее.

Гастрономические пары

Жареная корюшка/судак; куриный шницель; пицца с ветчиной; солёные крендели и мягкие сыры.

Рекомендации по подаче

6–8 °C, бокал — пильснер или высокий стакан для лагера.

Органолептика

• Цвет: светлый, с естественной лёгкой дымкой из‑за нефильтрованности. Пена обычно более стойкая и мелкопористая благодаря пшенице.
• Аромат: цитрус (цедра лимона/грейпфрута), хвойные штрихи и свежая травянистость на фоне мягкой зерновой базы; без «сахарной» сладости.
• Вкус: сначала — хлебно-зерновая округлость и пшеничная нежность, затем — хмелевой разворот с сухой, чистой горечью и освежающей сочностью.
• Послевкусие: суховатое, средней длины, с цепкой хмелевой горчинкой и ощущением «чистого нёба», которое подталкивает к следующему глотку.

Гастрономические пары

• Тако с курицей, лаймом и сальсой (цитрус и специи хорошо ложатся на хмелевую линию).
• Бургер с белой рыбой и соусом тартар (пшеничная мягкость сглаживает жирность, а горечь освежает).
• Крылышки в глазури BBQ или острые buffalo (горечь и карбонизация «срезают» сладко-острый соус).
• Салат с креветками, грейпфрутом и руколой (поддержка цитруса и лёгкой травянистости).

Рекомендации по подаче

Температура: 6–8 °C, чтобы сохранить свежесть и чётко подчеркнуть хмелевую ароматику, не пряча пшеничную округлость.

Пиво «Пражское» — светлый лагер с бодрой, собранной горечью и живым, чуть «хлебным» телом.

Технические характеристики

ABV 4,5%; IBU 20; ЭНС (плотность) 12%; стиль — светлый лагер, нефильтрованный.

Состав

Светлый ячменный солод (основа вкуса), хмель с выраженной, но аккуратной горечью, вода, пивные дрожжи.

Органолептика

Цвет — светло‑золотистый, с лёгкой естественной дымкой. Аромат — свежий зерновой, белый хлеб, травянистые оттенки хмеля; цитрус проявляется тонкой лимонной цедрой. Вкус — чистый, солодовый, с уверенной хмелевой линией; горечь сухая и ровная, без грубости. Послевкусие — продолжительное, с травянисто‑цитрусовым штрихом.

Гастрономические пары

Жареные колбаски; куриные крылышки; рыба в кляре; солёные сыры (чечил/сулугуни).

Рекомендации по подаче

6–8 °C, бокал — пильснер или тонкостенная кружка для лагера.

Органолептика

• Цвет: чистый золотисто-соломенный оттенок с хорошей прозрачностью, создающий впечатление легкости и свежести.

• Пена: стойкая белая шапка средней плотности, которая аккуратно удерживается на стенках бокала.

• Аромат: доминируют ноты свежего хлебного мякиша и легкой зерновой сладости, к которым добавляются мягкие травяные и цветочные штрихи хмеля; при более высокой температуре подачи могут появляться намеки на медовую корочку и сухие травы.

• Вкус: сбалансированный, с аккуратной солодовой основой, легкой сладостью на входе и мягкой, округлой горечью в послевкусии; вкус ровный и чистый, без резких углов, благодаря лагерным дрожжам и выдержке.

• Послевкусие: короткое до среднего, суховатое, с легким хмелевым «уколом» и ощущением свежевыпеченного белого хлеба, которое подталкивает к следующему глотку.

Гастрономические пары

№1 БОЙЛЕРНОЕ создано для простой, понятной еды и дружеских встреч. Хорошо сочетается с:

• Классическими колбасками-гриль или купатами с легкими соусами на основе горчицы.

• Жареным или панированным цыпленком, куриными наггетсами, крылышками.

• Пиццей с ветчиной и сыром, маргаритой или другими не слишком «тяжелыми» сочетаниями.

• Снеками к пиву: соленые крекеры, пресцели, чипсы, легкие сыры средней жирности.

Рекомендации по подаче

• Температура подачи: 4–6 °C — при более низкой температуре подчеркивается освежающая роль пива, при легком нагреве лучше раскрываются солодовые нюансы.

• Посуда: классический пивной бокал, бокал-«пинта» или высокий лагерный стакан, который позволит оценить цвет, прозрачность и игру пузырьков.

• Подача: идеален в розлив, с аккуратным, не слишком быстрым наливом для формирования устойчивой, но не «переливающейся» пенной шапки.

Мягкий и собранный светлый эль, сваренный как «визитная карточка»: он идёт ровно, но не скучно — солод даёт округлость, а хмель добавляет ясный штрих в конце. Это сорт для тех случаев, когда хочется баланса: аромат есть, горечь читается, а пить легко.

Органолептика

• Цвет: светлый, золотистый, с естественной дрожжевой дымкой из‑за нефильтрации.

• Аромат: цветочный хмель, свежая травянистость, лёгкий намёк на цитрус; на втором плане — карамель и хлебная корочка.

• Вкус и послевкусие: сладковато‑карамельный старт переходит в аккуратную, «сухую» горчинку; финиш чистый, без лишней резкости, с мягким хмелевым эхом.

Пары и подача

• Блюда: куриные крылья на гриле, бургер с чеддером, свиные колбаски, жареные креветки с чесноком.>

• Подача: 8–10 °C; бокал nonic pint или тюльпан — так пена держится плотнее, а аромат раскрывается объёмнее.